Berita Industri
-
Apakah teknologi memasak suhu rendah?
Malah, ia hanyalah ungkapan yang lebih profesional dari hidangan memasak perlahan.Ia juga boleh dipanggil sousvide.Dan ia adalah salah satu teknologi utama memasak molekul.Untuk mengekalkan kelembapan dan pemakanan bahan makanan dengan lebih baik, foo...Baca lagi -
10 soalan untuk membantu anda memasak pada suhu rendah
Anda mungkin telah banyak melihat perkara ini dalam dua tahun kebelakangan ini, dan apabila anda bercakap tentang Sous Vide dengan bos / kedai makan / rakan sekerja / rakan sekerja / rakan sekerja anda, jawapan mereka ialah, Saya tidak menyalahkan mereka.Tunjukkan sahaja ini pada mereka kali seterusnya Ques...Baca lagi