Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan kemajuan teknologi yang berterusan, peralatan dapur juga sentiasa berinovasi. Periuk Sous Vide semakin popular sebagai alat dapur yang inovatif.

Ia menggabungkan teknologi vakum dengan prinsip memasak perlahan, memberikan anda pengalaman memasak serba baharu.

Kelebihan terbesar sous vide berbanding periuk perlahan tradisional ialah keupayaannya untuk memasak bahan-bahan dengan makanan yang dikosongkan. Persekitaran vakum boleh mengelak nutrien dan rasa umami dalam makanan dengan berkesan, menjadikan rasa makanan lebih segar dan lembut.

Berbanding dengan kaedah memasak tradisional, periuk Sous Vide boleh mengekalkan nutrien makanan sepenuhnya semasa proses memasak pada suhu rendah dan lama, menjadikan hidangan yang dimasak lebih lazat dan sihat.

Selain kelebihan memasak sous-vide, sous-vide mempunyai banyak fungsi lain. Sebagai contoh, ia dilengkapi dengan sistem kawalan suhu dan masa pintar, yang boleh disesuaikan dengan tepat mengikut jenis bahan dan rasa peribadi.

Selain itu, periuk Sous Vide juga mempunyai fungsi seperti pemanasan pantas, pemuliharaan haba tahan lama dan pemadaman automatik, membolehkan pengguna lebih bebas bimbang dan selesa semasa proses memasak. Kemunculan periuk Sous Vide telah mengubah kaedah memasak tradisional, membawa lebih banyak kemudahan dan inovasi.

Penampilannya juga telah menarik perhatian dan kasih sayang ramai keluarga. Semakin ramai orang mula memberi perhatian kepada pemakanan yang sihat, dan periuk Sous Vide telah menjadi teman yang baik untuk mereka mencapai masakan yang sihat dan mudah. Amat sesuai untuk warga kota yang sibuk bekerja, tidak perlu lagi menghabiskan banyak masa di dapur, hanya masukkan bahan ke dalam periuk Sous Vide, tetapkan masa dan suhu, dan kemudian bebas melakukan perkara lain, tunggu Dengan hidangan yang lazat yang dimasak di rumah. Dengan promosi dan popularisasi mesin vakum slow cooking di pasaran, semakin ramai pengguna mula menikmati kemudahan dan keenakan yang dibawakannya. Fungsi unik dan rasa teknologinya juga telah menjadi sorotan baharu dapur keluarga. Adalah dijangka bahawa dalam masa terdekat, periuk Sous Vide akan menjadi salah satu konfigurasi standard di dapur rumah, membawa orang ramai lebih menikmati makanan dan kehidupan yang sihat.